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お世話になった方々に・・・

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お菓子作りも大好きなのですが、
最近は時間がなくてなかなか作れませんでした・・・。

でも、毎年この時期になると頻繁に焼き菓子を作ります。

今年一年お世話になった人にお会いする時に
ちょっとした手土産にするんです。

なかでもパウンドケーキは
夜ご飯の支度の合間にささっと混ぜてオーブンに入れれば出来るので
忙しい時でもよく作るレシピ。

ケーキの具を主張の強いものにすれば、
粉をホットケーキミックスにして手抜きしても
けっこうしっかりしたケーキに焼きあがるんですよね。

今回は荒く潰したバナナと板チョコを刻んで、
チョコバナナパウンドケーキにしました。
間違いない組み合わせ!

来週からは、お友達と会う予定がたくさん入っています。

我が家のキッチンはしばらく甘い香りが漂いそうです・・・!







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いつもひと手間ありがとうございます♪

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