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ガトーショコラでHappyBirthday!

IMG_5040.jpg

オットの誕生日に
ガトーショコラを焼きました。

忘年会続きの胃袋には、
生クリームはキツイというので
今回は大人なガトーショコラに。

ココアパウダーたっぷり、ビターチョコたっぷりの
濃厚なガトーショコラです。

子供たちも板チョコを刻んだりして
お手伝いしてくれましたよ!

だけどいつものようにデコレーションのケーキじゃなくて
少し不満そうでしたが・・・

私は久しぶりのガトーショコラに満足です

焼きあがって冷めたときに
真ん中とサイドがへこむと上手く出来た証拠
しっとり濃厚で美味しかったです






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